Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruche ciasteczka z tahini
- 80 g cukru
- 190 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 250 g chałwy, pokruszonej
- 1 łyżka wody różanej (optional)
- ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
- pestki granatu, ilość do dekoracji
- orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4037 kJ / 964.9 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 65.2 g
- Fat
- 74.9 g
- Saturated Fat
- 39.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 280 mg
In Collections
Alternative recipes
Wigilijna zupa migdałowa
35min
Moczka wegańska
45min
Pomarańczowe verrines
3 godz. 40 min
Lody pistacjowe i migdałowe
9h 30min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1 Std.
Imbirowo-miodowe mini ciasta z mandarynką z Varomy
1 Std.
Wielkanocna pascha z pistacjami
13 godz.
Deser limonkowo-imbirowy
8 Std. 30 Min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 Std. 20 Min
Pomarańczowe zabajone
15 Min
Krem kawowy
20 Min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2 Std. 30 Min