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Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi

Penne integrali risottate con salsiccia e arachidi
4.2 18 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di arachidi tostate salate
  • 40 g di albicocche secche denocciolate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 230 g di salsiccia fresca senza pelle, sgranata
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di vino Porto
    30 g di vino dolce
  • 680 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta tipo penne integrali

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.8 g
Calories 2448 kJ / 585 kcal
Fat 28.3 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 61.9 g

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