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Chop suey de camarón

Chop suey de camarón
4.2 35 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porciones
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Ingredients

  • 60 g de hongo shiitake seco
  • 12 piezas de camarón crudo pelado
  • 45 g de salsa de soya
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 10 g de jengibre en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 200 g de pimiento verde cortado en juliana
  • 200 g de pimiento rojo cortado en juliana
  • 200 g de cebolla cortado en juliana
  • 200 g de brócoli en floretes
  • 40 g de aceite de girasol
  • 100 g de germen de soya fresco
  • 2 cdas de cacahuates tostados salados (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Protein 42 g
Calories 3666 kJ / 876 kcal
Fat 60 g
Fibre 24 g
Carbohydrates 48 g

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