Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bearbeiten der Knöderl
- 100 g Semmelwürfel
- 500 g Topfen, 20% Fett
- 3 Eier (Größe M)
- 2 - 2 ¼ TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 20 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL brauner Zucker
- 60 g Pinienkerne
- 350 - 400 g frische Paradeiser
- frische Basilikumblätter, zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2076 kJ / 495 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Topfenschmarrn
50min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1 Std.
Couscousknöderl mit Sesam
40min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1 Std.
Pikante Sterzschnitten
55 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min
Gebratene Polenta mit Letscho
55 min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55 min
Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel
1 Std. 25 Min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 Std.