![Spargel-Curry-Suppe Spargel-Curry-Suppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1055D804-84BE-4F5A-862C-14DB9CB8A929/Derivates/792EFC14-7967-482B-81BD-3DE1FE8342F6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Stück Ingwer, frisch (10 g), in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Chili, getrocknet
- 25 g Butter
- 200 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 100 g Möhren, in Scheiben
- 1 EL Curry
- 100 g Apfelsaft
- 1000 g Wasser
-
2
Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
or 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Mehl
- 10 g Limettensaft
- 500 g weißer Spargel, geschält, in 3 cm langen Stücken
- 2 EL Koriander, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 706 kJ / 168 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Kohlrabisuppe
30min
Kalte Avocadosuppe mit gebratenen Tomaten
20min
Kartoffeltopf mit Pfifferlingen
1u. 40min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55 Min
Spargelcremesuppe
40min
Bärlauchcremesuppe
30min
Italienischer Gemüsetopf
10 Std.
Porreecremesuppe mit Dill und Schafskäse
30min
Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs
35min
Rucola Suppe
25min
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35min
Spargeleintopf
45min