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Riz aux poivrons et au chorizo
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
200 g de chorizo doux, sans la peau et coupé en morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
250 g de riz basmati
-
20 g d'huile d'olive
-
800 g d'eau
-
150 g de poivron rouge coupé en brunoise
-
150 g de poivron jaune coupé en brunoise
-
½ c. à café de sel
-
100 g de tomates entières pelées au jus coupées en morceaux
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10.8 g
Calories
1449.8 kJ /
386.8 kcal
Fat
21.3 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
37.5 g
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