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Pizza margherita

Pizza margherita
4.3 4 rating
Prep. 25 min
Total 2 h 10 min
4 portions
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Ingredients

Pâte
  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre
  • 20 g de levure fraîche émiettée
    2 c. à café de levure sèche, (8 g)
  • 400 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
Garniture
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de mozzarella en morceaux
  • 250 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 2 - 3 pincées de sel (optional)
  • 10 - 15 feuilles de basilic frais déchirées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g
Calories 2544 kJ / 607 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 78 g

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Switzerland

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