Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos
Prep. 15 min
Total 30 min
2 raciones
Ingredients
Brochetas
-
300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
-
8 tomates cherry
-
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
-
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
-
80 g de cebolla
-
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
-
50 g de chalotas
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de harina
-
75 g de vino blanco
-
2 cucharadas de mostaza
-
70 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
36.9 g
Calories
2066 kJ /
494 kcal
Fat
32.1 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
14.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Somos dos!
12 Recipes
Spain
Spain
¡Somos dos!
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Mero en salsa de cítricos
30 min
Salmón con salsa de queso manchego
40 min
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 min
Solomillo de ternera al vapor
15 min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
50 min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 min
Ensalada de verano con frutos rojos
20 min
Pez espada al aroma de mostaza
30 min
Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
1 h
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1 h
Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín
25 min
Atún con pesto de almendras y aceitunas
20 min