Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
TM6 TM5

Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

4.5 (2.6K ratings)

Ingredients

  • 100 g Bandnudeln (z.B. Tagliatelle)
  • 100 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
  • 2 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 2 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Schalotte, halbiert
  • 10 g Olivenöl
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 rote Paprika, klein, in Streifen (1 x 4 cm)
  • 150 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen (2 x 4 cm)
  • 40 g Schmand
  • 1 TL Speisestärke

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3137 kJ / 749 kcal
Protein
53 g
Carbohydrates
83 g
Fat
21 g
Fibre
9.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes