Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
TM5 TM31 TM6

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

2.9 (36 ratings)

Ingredients

  • 350 g pan rústico de centeno cortado en trozos
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 550 g de patatas harinosas cortadas en rodajas
  • 4 huevos
  • 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, escurrido
  • aceite de oliva para regar

Nutrition
per 1 ración
Calories
1790 kJ / 428 kcal
Protein
27.5 g
Carbohydrates
42.9 g
Fat
16.3 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes