Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

4.6 49 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 porciones

Ingredients

2 chiles anchos sin rabo ni semillas
1 cdita de sal fina
1 cdita de pimienta negra entera
½ cdita de chile en polvo
¼ cdita de semillas de comino
150 g de cebolla blanca en cuartos
125 g de chile poblano asado, pelado y desvenado.
2 dientes de ajo
1 g de aceite de oliva
140 g de jitomate saladet en cuartos
650 g de falda de res en cubos de 3 cm
225 g de agua
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de res
1 cda de harina de trigo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 25.5 g

Calories 630 kJ / 150 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40min.

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1hod. 30min.

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min.

Res con chile estilo tailandés

30min.

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35min.

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1hod.

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min.

Res con pimientos y salsa picante

40min.

Adobo con carne

50min.

Cerdo entomatado

50min.

Carne en su jugo

35min.

Pollo Cantones con vegetales

35min.