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Acras de poulet
Prep. 30 min
Total 50 min
30 pièces
Ingredients
-
de filets de poulet coupés en morceaux600 g
-
citron vert1
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'ail3 gousses
-
de persil frais équeutés10 brins
-
de ciboulette fraîche ciselés5 brins
-
de thym frais effeuillées2 branches
-
de piment de Cayenne en poudre2 pincées
-
de farine de blé250 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
œufs2
-
de lait40 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'huile de friture300 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
92.4 kcal /
388.6 kJ
Protein
5.9 g
Fat
4.7 g
Carbohydrates
6.4 g
Fibre
0.4 g
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