Skip to main content Search
Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages
4.2 23 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café bombées de levure boulangère sèche
  • 180 g de lait ribot
    180 g de lait écrémé
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 50 g de fromage caciocavallo coupé en morceaux
    50 g de fromage fontina, coupé en morceaux
  • 80 g de mozzarella égouttée et coupée en lamelles
La finition
  • 80 g de gorgonzola coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 30 g
Calories 2431 kJ / 581 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Acras de poulet

3.4(51)

50min

Makis à la banane

4.3(20)

35min

Soufflés façon tiramisu

3.6(21)

25min

Gaufres-cookies aux noisettes

2.6(91)

20min

Miniquiches au poisson

4.2(12)

2h 10min

Pains aux quatre fromages

4.5(18)

45min

Lasagnes roulées

4.2(17)

1h 40min

Hamburgers normands

4.2(5)

4h 20min

Burger façon tartare

4.6(36)

4h

Fougasse briochée, oignon et fromage

4.1(18)

45min

Pain farci à la mozzarella

4.0(111)

45min

Petites brochettes de poulet asiatiques

4.2(92)

1h