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Açorda de poejos
Prep. 10 min
Total 40 min
6 doses
Ingredients
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho3
-
azeite mais q.b. p/ pincelar35 g
-
toucinho cortado em cubos pequenos50 g
-
massa de pimentão10 g
-
poejo só as folhas3 - 5 pés de
-
folha de louro1
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
água1200 g
-
vinagre50 g
-
ovos6
-
pão alentejano de véspera cortado em fatias muito finas300 g
Nutrition per 1 dose
Calories
320.9 kcal /
1342.6 kJ
Protein
12.6 g
Fat
17.5 g
Carbohydrates
27.7 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
1139.9 mg
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