Pesto persan

Pesto persan

4.7 17 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

2 bocaux

Ingredients

100 g de pecorino coupé en morceaux

100 g de parmesan, coupé en morceaux
120 g d'amandes décortiquées
80 g de tomates séchées à l'huile égouttées
100 g de dattes dénoyautées
2 c. à café d'origan déshydraté
¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de cumin en poudre
20 g de graines de sésame
200 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Protein 34 g

Calories 7674 kJ / 1833 kcal

Fat 160 g

Fibre 17 g

Carbohydrates 59 g

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