Pesto persan

Pesto persan

4.8 12 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
2 bocaux

Ingredients

  • de pecorino coupé en morceaux
    100 g
    100 g de parmesan, coupé en morceaux
  • d'amandes décortiquées
    120 g
  • de tomates séchées à l'huile égouttées
    80 g
  • de dattes dénoyautées
    100 g
  • d'origan déshydraté
    2 c. à café
  • de sel
    ¾ c. à café
  • de poivre moulu
    ¼ c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de graines de sésame
    20 g
  • d'huile d'olive
    200 g

Nutrition per 1 bocal

Calories 1833 kcal / 7674 kJ
Protein 34 g
Fat 160 g
Carbohydrates 59 g
Fibre 17 g

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