Orsetti di riso
TM6 TM5

Orsetti di riso

4.1 (16 ratings)

Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 mazzetto di fili di erba cipollina fresca interi, lavati
  • 700 g di acqua
  • 200 g di riso Originario
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di carote, pelate e a rondelle
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di zucchero
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 2 olive nere denocciolate a metà

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
3627 kJ / 867 kcal
Protein
35.7 g
Carbohydrates
84 g
Fat
43.1 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes