Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 120 g Zwiebeln, in Stücken
- 100 g Zucchini, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
-
1
TL gekörnte Brühe
or ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - ½ TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
Paprikaschoten
- Butter zum Einfetten
- 800 g Spitzpaprika, rot, 15-20 cm lang
- 200 g Kaffeesahne, 10 % Fett
- Wasser
Schnittlauchsauce
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 200 g Saure Sahne
- 20 g Milch
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1114 kJ / 266 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 9.1 g
Alternative recipes
Gemüsegulasch
1h
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45 Min
Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur
1 godz. 15 min
Kartoffel-Auflauf "Venezia"
1 Std. 20 Min
Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung
1 Std. 45 Min
Paprika mit Nudel-Mozzarella-Füllung
1h
Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
45 Min
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 Min
Pilzreis mit Eiern im Tomatennest
50 Min
Sonnenweizen-Spinat-Auflauf
1h
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1 Std. 45 Min
Nudel-Porree-Topf
25 Min