Bola de bacalhau

Bola de bacalhau

4.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 doses

Ingredients

manjericão
20 g
amêndoa s/ pele
40 g
água
350 g
azeite mais q.b. p/ pincelar
130 g
açúcar
15 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
400 g
farinha integral
100 g
sal
5 g
dentes de alho
2
cebola roxa cortada em lâminas
200 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
900 g
pimenta
1 pitada de
tomate seco, em óleo escorrido cortado em pedaços
80 g
ovo
1
amêndoa laminada
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 30 g

Calories 2246 kJ / 561 kcal

Fat 27 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2018 28 Recipes
Portugal

You might also like...

Empada de alheira e grelos

1 h

Doce de cenoura

30 min

Leite-creme conventual

15 min

Marmelada de maçã reineta

1 h 10 min

Bacalhau da consoada gratinado

1 h 15 min

Aletria de laranja

40 min

Mexilhões com pesto

25 min

Piza de inverno

8 h

Quente e frio

8 h

Rolo de bacalhau

2 h

Sopa da Avó

45 min

Bacalhau à abade de Priscos

50 min