Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 5 Scheiben Ingwer, frisch (1-2 mm), klein geschnitten
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Piment, gemahlen
- 1 TL brauner Zucker
- 3 ¼ TL Salz
- 2 TL Balsamico
- 60 g Butter, in Stücken
- 125 g Blattspinat, frisch
- 4 Stück Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 150 g), evtl. halbiert
- 1 Sternfrucht, in 8 Scheiben
- 1200 g Wasser
- 250 g Basmatireis, weiß
- 25 g Kokosflocken
- 100 g Kokosmilch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2606 kJ / 623 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Fischcurry
55min
Orangen-Spaghetti mit Lachs
45 分钟
Penne mit Makrele und Cherry-Tomaten
35min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1小时
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40 分钟
Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)
50min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1小时
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Fisch auf Paprika-Couscous
40 分钟
Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce
30min
Gedämpfte Lachspäckchen
55min