Tayín de dorada

Tayín de dorada

4.7 25 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

100 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (en láminas finas)
1 chile rojo fresco (sin semillas)
140 g de tomate maduro en cuartos
5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
60 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de zumo de limón
1 limón en salmuera (en octavos)

8 - 10 tiras de piel de limón, (en octavos)
1 cucharadita de comino en grano
600 g de dorada en 4 trozos
100 g de pimiento verde (en dados de 1 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
1 cucharadita de sal
20 aceitunas negras sin hueso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25 g

Calories 1582 kJ / 377 kcal

Fat 27 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina exótica 14 Recipes
Mexico

Cocina exótica del Mediterráneo 14 Recipes
Spain

You might also like...

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35 min

Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos

1 h 30 min

Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín

1 h 30 min

Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo

45 min

Ensalada Waldorf con pasta

30 min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45 min

Sopa de cilantro, bacalao y huevos

30 min

Sopa de los hortelanos

30 min

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1 h 30 min

Sopa de judías rojas

35 min

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50 min

Ensalada de verduras guisadas

20 min