Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

4.3 9 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

8 fette

Ingredients

Impasto

450 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale
½ cubetto di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 0

Ripieno

500 g di porri a rondelle
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
150 g di mortadella a fette
100 g di olive nere denocciolate
500 g di pomodori gialli a metà
150 g di provola dolce a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 19 g

Calories 2355 kJ / 563 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 8 Recipes
Italy

You might also like...

Pappardelle ripiene di piselli

2hod. 25min.

Zufoli

5hod.

Berlingozzo

50min.

Piconi

1hod. 10min.

Colomba salata integrale al prosciutto di Praga

3hod.

Crostata salata esotica

2hod.

Cioccolatini ripieni al cocco

2hod. 30min.

Cozze ripiene

1hod. 30min.

Fritto misto di verdure e baccalà

45min.

Patate Dauphine

1hod. 50min.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2hod.

Piccoli tramezzini farciti

50min.