Palamita in crema di finocchio

Palamita in crema di finocchio

4.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

800 g di filetti di pesce tipo Palamita (eviscerata e pulita)
150 g di patate rosse pelate, a pezzi (2 cm)
400 g di finocchi a pezzi (3 cm)
250 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
½ cucchiaino di curcuma in polvere (optional)
1 cucchiaio di semi di chia
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.2 g

Calories 1699 kJ / 406 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leggeri e in forma 5 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50 min

Frittata di asparagi selvatici

55 min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 h

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

45 min

Scorfano al cartoccio con patate viola

35 min

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50 min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 min

Filetti di cernia in camicia colorata

30 min

Tegamino di vongole e zucchine

40 min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min