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Quenelles de beignets de chou-fleur

Quenelles de beignets de chou-fleur
3.7 52 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
25 pièces
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Ingredients

  • 30 g de parmesan
  • 30 g de comté
  • 700 g de bouquets de chou-fleur
  • 500 g d'eau
  • 50 g d'oignon (1/2) coupé en 2
  • 10 g de ciboulette fraîche
  • 1 œuf
  • 30 g de chapelure
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile de tournesol pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 10 g
Calories 641 kJ / 154 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 9 g

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