Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre demi-sel froid, en cubes
- 1 c. à soupe d'eau
- 600 g d'endives (6)
- 75 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 40 g de noix décortiquées
- 100 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1720 kJ / 411 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 23 g
Alternative recipes
Endive au jambon et au gorgonzola
50min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Fèves fraîches à la catalane
3h
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Endives au jambon gratinées au comté
13 Std.
Tatin d'endives
1 godz. 20 min
Tourte aux blettes
13 Std.
Tarte aux légumes croquants
1 godz.
Farci charentais
2 godz.
Artichauts et fèves en bagna cauda
1 godz.
Tarte au chou romanesco et roquefort
1 godz. 15 min
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25min