Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4.2 6 ratings

Prep. 1 h

Total 4 h

12 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al limone

2 limoni preferibilmente biologici
150 g zucchero
4 uova
100 g di burro a tocchetti

Meringa

180 g zucchero
60 g di albumi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.1 g

Calories 1214 kJ / 290 kcal

Fat 16.3 g

Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Éclair 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bignè con crema al pistacchio

3sa

Donut Milkshake

3sa 30 dk

Biscotti alle mandorle con crema al burro

1sa

Freakshake gusto macarons

2sa 40 dk

Freakshake con bomboloni alla crema Bimby®

1sa

Maritozzo romano

11sa

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3sa 25 dk

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7sa 30 dk

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3sa

Ganache al cioccolato bianco

12sa 20 dk

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3sa 30 dk

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

5sa