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Torta ragnatela

Torta ragnatela
4.1 14 rating
Prep. 25 min
Total 2 h 40 min
12 porzioni
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Ingredients

Pasta frolla
  • burro q.b.
  • 220 g di farina tipo 00
  • 50 g di acqua
  • 70 g di zucchero grezzo di canna
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 120 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 500 g di acqua
  • 600 g di polpa di zucca trombetta a pezzi
  • 150 g di panna acida
  • 4 uova
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzioni

Protein 6 g
Calories 1308 kJ / 312 kcal
Fat 17 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 34 g

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