Cuketový krém s modrým sýrem

Cuketový krém s modrým sýrem

4.8 49 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 porcí

Ingredients

90 gramů cibule napůl
1000 gramů cukety na kostky (2 cm)
1 čajová lžička oregana, sušeného

1 čajová lžička oregana, čerstvého
15 gramů másla
300 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
100 gramů crème fraîche

100 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
80 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
1 špetka soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 5 g

Calories 646 kJ / 155 kcal

Fat 12 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polévka zelená cuketová

30 min

Vařená bílá dlouhozrnná rýže

35 min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 h 10 min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30 min

Kuře po asijsku s citrónovou omáčkou

35 min

Pikantní pomazánka k pivu

12 min

Vitacitové řezy

3 h

Italské bylinkové máslo

5 min

Kuřecí kuličky

25 min

Pomazánka z uzené makrely

15 min

Paštika z kachních jater

45 min

Špenátová omáčka se smetanou

25 min