Caldo poblano

Caldo poblano

4.4 37 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porciones

Ingredients

1200 g de agua
2 cubitos de caldo de pollo
200 g de crema ácida
200 g de leche
450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
3 chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas
120 g de granos de elote blanco, fresco
130 g cebolla blanca fileteada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porciones

Protein 22 g

Calories 937 kJ / 223 kcal

Fat 10 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÍA DE MUERTOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Sopa de nopales

45 min

Ejotes almendrados

30 min

Filete de res con salsa de jamaica

50 min

Caldo tlalpeño

1 h 20 min

Machaca con huevo

35 min

Sopa de jitomate y elote

40 min

Crema de chile poblano

25 min

Mole Express

50 min

Sopa de chile ancho y requesón

30 min

Pasta al poblano

35 min

Rajas con queso

25 min