Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Birnenkompott
- 150 g Weißwein
- 70 g Zucker
- 1 Vanilleschote, längs aufgeschnitten
- 1 Zimtstange
- 1 Zitrone
- 2 Birnen, geschält (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
Soufflé
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker und mehr zum Ausstreuen
- 160 g Spekulatius
- 80 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 1 EL Mehl
- ¾ TL Backpulver
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1379 kJ / 330 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Schokoladenmousse
3 Std. 20 Min
Lebkuchenparfait
8 Std. 15 Min
Christstollenparfait
8h 30 min
Cassis-Rotwein-Birnen
24 Std.
Cheesecake mit Safranbirnen
4u. 30min
Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce
5 Std.
Schokoladenmousse marmoriert
8 godz. 35 min
Nougatwürfel
4 Std. 10 Min
Chai-Latte-Trüffel
2 Std. 50 Min
Weiße Schokoladenmousse
5 godz. 30 min
Kokos-Panna-Cotta auf Erdbeer-Carpaccio
3h 45 min
Eierlikörmousse
8h 30 min