Kiszka ziemniaczana
TM6 TM5

Kiszka ziemniaczana

4.1 (25 ratings)

Ingredients

  • 20 - 30 g jelit wieprzowych, grubych (ok. 1,5 m dł.)
  • zimna woda, do namoczenia i płukania
  • 1 łyżka octu, białego
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 300 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego na kawałki
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 20 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 - 4 łyżeczki majeranku, suszonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1676.9 kJ / 400.8 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
36.3 g
Fat
23.9 g
Saturated Fat
7.2 g
Fibre
4.6 g
Sodium
540.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes