Alcachofas en aceite

Alcachofas en aceite

4.5 11 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

500 g

Ingredients

750 g de vinagre de vino blanco
250 g de vino blanco
1 cucharada de sal
10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
1 cucharadita de ajo en polvo
2 hojas de laurel secas desmenuzadas
3 pellizcos de perejil seco
1 pellizco de romero seco desmenuzado
10 granos de pimienta negra
80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
agua

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 1490.7 mg

Protein 3.4 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 12.3 g

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