Skip to main content Search
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
4.4 43 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
    170 g
  • Weizenmehl
    50 g
  • Wasser
    570 g
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Salz etwas mehr zum Bestreuen
    2 TL
  • Ricotta
    250 g
  • Ei
    1
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    ½ TL
  • Kürbis in Spalten (5 mm), ggf. geschält (siehe Tipp)
    300 g
  • Zucchini Scheiben ( 5 mm)
    150 g
  • Rosmarin, frisch gehackt
    1 TL
  • Feta
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g
Calories 2526 kJ / 603 kcal
Fat 38 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schneller Alltag 10 Recipes
Austria

You might also like...

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

4.2(63)

30 min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

4.7(146)

1 h

Kürbis-Rosmarin-Quiche

4.4(134)

1 h

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.8(202)

45 min

Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta

4.2(342)

1 h

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

4.0(44)

1 h 40 min

Polenta mit Spinat und Käse

4.3(646)

1 h

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

4.6(39)

50 min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

4.3(271)

1 h

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

4.3(41)

50 min

Bunte Ofen-Tortilla

4.5(99)

1 h 10 min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

4.4(47)

1 h 45 min