Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Packung Blätterteig
- 40 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 1 TL Rohrzucker
- 400 g Kürbis, ggf. geschält, in Stücken (5 cm)
- 2 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 80 g schwarze Oliven, entkernt (siehe Variante) (optional)
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz
- 200 g Sauerrahm
- 3 Eier
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2472 kJ / 591 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bunte Ofen-Tortilla
1h 10min
Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken
2h 30min
Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip
30min
Tomatentarte à la Provence
55min
Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen
50min
Quiche mit Apfel und Ziegenkäse
1 godz. 25 min
Tarte mit Spinat und Feta
50min
Süßkartoffel Gratin
50min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1 Std. 5 Min
Kürbisrisotto
45min