Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zucchini, klein (ca. 200 g), in Stücken
- 2 Karotten (ca. 150 g), in Stücken
- 1 roter Spitzpaprika (ca. 100 g), in Stücken
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 150 g Basmatireis
- 100 g Erbsen, tiefgekühlt
- 4 - 5 Eier, je nach Größe
- 1 Knoblauchzehe
- 1 cm frischer Ingwer, geschält
- 1 Frühlingszwiebel, klein
- 7 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft (optional)
-
3
EL Sesamöl
or 3 EL Rapsöl - 2 EL japanische Sojasauce (Tamari)
- Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1062 kJ / 254 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Gemüserisotto
35min
Erdäpfelgratin
1j 15 menit
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min
One Pot Spätzle in Champignon-Speck-Sauce
30 menit
One Pot Pasta Ratatouille
35min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45min
One Pot Pasta mit zitronigem Pesto und grünem Gemüse
35min
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
1hod.
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 menit
Schnelle Minestrone
20 Min