Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

3.6 10 ratings
Prep. 40 min
Total 5 h
26 pièces

Ingredients

Les tartelettes
  • de beurre coupé en morceaux
    150 g
  • de farine de blé
    250 g
  • de sucre glace maison
    85 g
  • d'amandes en poudre
    30 g
  • œuf
    1
La mousse de marrons
  • feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
    3
  • de beurre
    25 g
  • de crème de marrons
    100 g
  • de rhum
    10 g
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    125 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • d'eau
    100 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 149.3 kcal / 625.4 kJ
Protein 1.9 g
Fat 8.2 g
Carbohydrates 16.6 g
Fibre 0.6 g

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