Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice
TM5 TM6

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

3.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 8 plátků anglické slaniny
  • 2 králičí stehna, vykostěná, bez kůže
    or 2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 500 gramů masového vývaru
    or 500 gramů vody
  • 2 čajové lžičky dijonské hořčice
  • 2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
  • 250 gramů brokolice, rozebrané na růžičky, bez košťálů
  • 60 gramů šalotky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévkovou lžíci oleje

Nutrition
per 1 porci
Calories
2298 kJ / 547 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
15 g
Fat
37.5 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes