Search
Schwäbisches Genetztes

Schwäbisches Genetztes
4.4 263 ratings
Prep. 20 min
Total 10 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Hefe
    10 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Wasser
    560 g
  • Sauerteig (Fertigprodukt)
    75 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • Roggenmehl
    150 g
  • Salz
    15 g
  • Honig
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 558 kJ / 158 kcal
Fat 0 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schwaben-ländle 10 Recipes
Germany

You might also like...

Bierbrot

Bierbrot

4.2(366)

2 Std.

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

4.4(959)

3 Std.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.7(1.5K)

1 Std. 40 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4(2.2K)

12 Std.

Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot

4.3(44)

17 Std.

Krustis

Krustis

4.4(199)

3 Std. 30 Min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

4.7(596)

3 Std.

Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7(222)

2 Std. 15 Min

Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot

4.8(644)

7 Std.

Allgäuer Seelen

Allgäuer Seelen

4.9(1.3K)

1 Std. 20 Min

Dinkelkruste

Dinkelkruste

4.7(1.3K)

2 Std. 20 Min

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7(1.3K)

2 Std. 20 Min