Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentejas rojas partidas
- 500 g de agua
- 120 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento en trozos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 120 g de vino tinto
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
- 40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
- 500 g de leche
- 40 g de harina
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1428 kJ / 342 kcal
- Protein
- 13.64 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 22.64 g
- Fibre
- 4.95 g
In Collections
Alternative recipes
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Crumble estilo indio
1 godz.
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50min
Quiche de espinacas y tomates cherry
1 Std. 45 Min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 godz.
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1 godz.
Pastel de lentejas
1 godz. 55 min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 Min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h