Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crepes
- 5 g aneto
- 10 g salsa
- 120 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 1000 g leite
- ½ c. chá de sal
- 3 ovos
- 300 g farinha tipo 65
Recheio
- 15 g salsa
- 500 g água
- 550 g peixe variado s/ pele e s/ espinhas
- 1 ½ c. chá de sal
- 100 g talo de aipo cortado em pedaços
-
80
g chalota
or 150 g cebola - 2 dentes de alho
- 30 g manteiga
- 400 g leite
- 80 g farinha
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de mostarda
- ½ limão, só a raspa
- 20 g sumo de limão (0.5 unid. aprox.)
P/ servir
- Manteiga q.b. p/ untar
- Natas q.b. p/ regar
- Queijo emmental ralado q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1249.8 kJ / 298.7 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 432.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolo de pescada e salmão
1 Std. 15 Min
Rolo de peru com cogumelos
50min
Folhado de salmão
40min
Crepes de pescada
1 Std. 15 Min
Pudim de peixe com molho de tomate
3 Std.
Crepes de alho-francês, cogumelos e bacon
1 godz. 45 min
Canelones com carne picada e molho de vegetais
1h
Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
30min
Empada de coelho
2 Std.
Soufflé de peixe
1h 10min
Pudim de peixe da avó Titão
2h 30min
Soufflé de peixe
1h