Frango a vapor com arroz de ervilhas

Frango a vapor com arroz de ervilhas

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 doses

Ingredients

pepino cortado em cubos pequenos
100 g
tomate cortado em cubos pequenos
200 g
iogurte grego
25 g
sal
1 pitada de
pimenta
2 pitada de
orégãos
1 c. chá de
azeite
55 g
dentes de alho
2
gengibre
5 g
açafrão
1 ½ c. chá de
sumo de limão (1 unid. aprox.)
20 g
sumo de lima (2 unid. aprox.)
40 g
sal
2 c. chá de
peito de frango cortado em tiras finas
600 g
cebola
50 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
água
1000 g
ervilhas descongeladas
100 g
arroz agulha
350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 45 g

Calories 2706 kJ / 647 kcal

Fat 17 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 77 g

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Revista Setembro 2017 32 Recipes
Portugal

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