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Arroz de polvo à espanhola
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 doses
Ingredients
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polvo descongelado cortado em pedaços1000 g
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água1000 g
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azeite mais q.b. p/ cozer50 g
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alho3 dentes de
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salsa20 g
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pimento vermelho cortado em cubos200 g
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pimento verde cortado em cubos200 g
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sal1 ½ c. chá de
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colorau1 c. chá de
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malagueta s/ sementes, cortada em pedaços1
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vinho branco40 g
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açafrão-da-índia2 c. chá de
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arroz agulha350 g
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Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Nutrition per 1 dose
Calories
462.9 kcal /
1936.8 kJ
Protein
30.4 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
57.8 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
1.7 g
Sodium
981.6 mg
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