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Palmiers maison
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
25 morceaux
Ingredients
-
de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel½ c. à café
-
farine de blé pour fariner
-
de sucre en poudre80 g
-
de sucre roux80 g
-
de cannelle en poudre (facultatif)1 c. à café
-
farine de blé pour le plan de travail
Nutrition per 25 morceaux
Calories
2824 kcal /
11792 kJ
Protein
20 g
Fat
166 g
Carbohydrates
308 g
Fibre
9 g
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