Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre
-
500
g de cèpes frais, en morceaux
or 500 g de cèpes surgelés, préalablement décongelés - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 500 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3108.5 kJ / 743.5 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 66.5 g
- Fat
- 38.5 g
- Fibre
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Gratin dauphinois aux cèpes
1h 30min
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20 min
Linguine aux champignons et aux lardons
30 min
Pâtes au gorgonzola
40min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1h 45 min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45min
Tagliatelle aux cèpes
1h
Gratin gourmand de macaroni
50min
Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe
35 min
Penne des montagnes et des plaines
35 min
Tagliatelle au saumon fumé
20 min
Tartelette au chèvre et aux oignons
50min