Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di scalogno
- 280 g di salsiccia cruda, spellata e a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di funghi misti secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe, macinato fresco
- 600 g di acqua
- 350 g di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
- 50 g di panna da cucina
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2644 kJ / 632 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min
Pasta al tonno e melanzane
30 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Tortiglioni salmone e gamberetti
40 min
Paccheri con sugo e ricotta di pecora
20 min
Penne all'arrabbiata
No ratings
Risotto ai frutti di mare
1h 15 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Farfalle al prosciutto e piselli
45 min
Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno
45 min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 min
Cornetti con carne macinata
30 min