Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 rametto di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
-
250 - 300
g di pomodori pelati a cubetti (1 cm)
or 250 - 300 g di pomodori perino, tipo San Marzano, a cubetti (1 cm), spellati e senza semi - 40 g di capperi sotto sale, dissalati (precedentemente ammollati in acqua tiepida)
- 50 g di olive nere, denocciolate
- 320 g di pasta secca tipo spaghettini
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1774 kJ / 424 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 Min
Carbonara vegetariana
30 Min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45 min
Bucatini all'amatriciana
45 min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Maccheroni dell'alpigiano
45 min
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Linguine alla carbonara di zucchine
Brak ocen
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35min
Insalata di pasta con tonno e pesto
30 Min
Pasta al tonno e melanzane
30 Min