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Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien

Griechische Bougatsa mit Honig und Pistazien
4.6 80 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 45 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben
    ½
  • Milch
    700 g
  • Eigelb
    4
  • Maismehl
    60 g
  • Zucker
    120 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    ½
  • Butter weich, in Stücken
    130 g
  • Filoteig (ca. 12 Blätter)
    270 g
  • Puderzucker
    2 EL
  • Pistazien, gehackt
    3 EL
  • Honig
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stücke

Protein 6 g
Calories 1290 kJ / 308 kcal
Fat 16 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 34 g

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