Viennetta al cioccolato e vaniglia

Viennetta al cioccolato e vaniglia

3.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 8 h 50 min

10 porzioni

Ingredients

La Viennetta

150 g di cioccolato fondente
6 albumi d'uovo
200 g di zucchero a velo
1000 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Salsa al cioccolato

250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao
160 g di latte intero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Fat 49 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cioccolato...che passione! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Mezzelune di mela

Mezzelune di mela

2h 40min

Cake svizzera

Cake svizzera

15h

Pan Brioche

Pan Brioche

5h

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

1h 10min

Dampfnudeln con ciliegie

Dampfnudeln con ciliegie

Ninguna valoración

Salsa olandese

Salsa olandese

Ninguna valoración

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Ninguna valoración

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

Dolce all'ananas in vasetto al vapore

Ninguna valoración

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Ninguna valoración

Amaretti all'albicocca

Amaretti all'albicocca

40min

Macarons al caramello

Macarons al caramello

1h 50min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min