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Tronchetto di Natale
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
8 porzioni
Ingredients
Pan di Spagna
-
4 albumi d'uovo
-
80 g di zucchero
-
scorza d'arancia di 1 arancia, preferibilmente Bio, finemente grattugiata
-
4 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
-
2 cucchiai di acqua calda
-
80 g di farina
Ripieno
-
100 g di zucchero
-
200 g di cioccolato fondente a pezzi
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
150 g di panna intera, fredda
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7 g
Calories
1938 kJ /
464 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
40 g
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