Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta al cioccolato
- 4 uova, tuorli e albumi separati
- 100 g di zucchero
- 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
- 125 g di burro, a pezzi, + q.b. per imburrare
- farina tipo 00, q.b. per infarinare
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
- 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
- 315 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2863 kJ / 684 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 51 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Albumi montati a neve
5min
Glassa al burro
5min
Tartufi al cioccolato
No ratings
Polpette al sugo
45min
Pan di Spagna
1h 50 min.
Torta tripla al cioccolato
3 Std.
Polpette al sugo
45min
Crema di zucchine
30min
Trancetti al caramello
No ratings
Croissant
7 Std. 30 Min
Impasto per pizza
1h