Tajine di pollo con miele e prugne
TM5 TM6

Tajine di pollo con miele e prugne

3.4 (5 ratings)

Ingredients

  • 100 g di cipolle, a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cucchiai olio di oliva
  • 600 g di acqua
  • 4 sovracosce di pollo, disossate e senza pelle
  • 6 pizzichi di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 2 pizzichi di coriandolo, in polvere
  • 2 pizzichi di cumino in polvere
  • 1 pizzico di pepe di Giamaica, in polvere
  • 10 - 15 prugne secche denocciolate
  • 8 fichi, secchi
  • 250 g di semolino
  • 50 - 100 g di uvetta
  • 60 g di miele + q.b.
  • 50 g di mandorle pelate

Nutrition
per 1 porzioni
Calories
3560 kJ / 851 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
131 g
Fat
15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes